Diet sehat adalah diet yang mengandung berbagai macam makanan dan semua nutrisi yang diperlukan. Ini harus mencakup produk yang berasal dari tumbuhan, seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, sereal, kacang-kacangan, minyak zaitun dan biji-bijian, dan, pada tingkat lebih rendah, makanan yang berasal dari hewan, seperti daging merah, ikan, telur, keju dan produk susu lainnya. produk.
Tidak hanya penting apa yang kita makan, tetapi seberapa banyak setiap makanan yang kita makan dan bagaimana kita menyiapkan makanan yang kita taruh di piring. Dalam pengertian ini, hiruk pikuk kehidupan hari ini, dengan perasaan permanen bahwa “kita tidak punya waktu” untuk berbelanja dan memasak secara sadar, mengancam pola makan yang baik.
“Kurangnya waktu berarti kita semakin menjauh dari makan sehat dan kita memilih pola yang memengaruhi kebiasaan makan kita. Hal ini mendorong kita untuk cepat dan cepat mengonsumsi makanan yang umumnya memiliki kualitas gizi yang buruk, diproses atau dimasak sebelumnya, dan memiliki kepadatan kalori yang tinggi, penuh garam, gula, dan lemak,” kata Diego Querze, kepala bagian Nutrisi di Fleni. Penyakit Neurologis.
mengembangkan kebiasaan baik
Pembentukan kebiasaan makan yang baik adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan penyakit. Pola makan yang buruk tidak hanya dapat meningkatkan obesitas, tetapi juga merupakan faktor risiko perkembangan penyakit terkait.
“Diet dengan makanan tinggi garam, lemak dan gula berkontribusi pada perkembangan penyakit tidak menular kronis, dengan konsekuensi yang dibawa dan dampak negatifnya pada kesehatan kita,” Mr Querze memperingatkan. “Perilaku ini, ditambah dengan kurangnya aktivitas fisik dan gaya hidup menetap, terlibat dalam pembentukan faktor risiko metabolik seperti kelebihan berat badan, obesitas, penyakit serebrovaskular, hiperkolesterolemia, risiko vaskular dan hipertensi arteri, antara lain,” katanya.
Untuk mencapai pola makan yang sehat dan seimbang, penting untuk mengatur dan merencanakan makanan kita dan juga meluangkan beberapa menit untuk menikmatinya. “Menjadi lebih sadar ketika kita makan membantu kita mengontrol apa yang kita makan, bagaimana kita makan dan jumlah yang kita makan,” jelas spesialis.
Beberapa tips untuk
Makan dengan baik
Untuk semua ini, Mr. Querze merekomendasikan mengikuti panduan ini untuk diet sehat:
l Pilih buah dan sayuran musiman
l Pilih biji-bijian utuh
l Masukkan ikan ke dalam makanan
l Makan daging tanpa lemak dan rendah lemak
l Pilih produk susu rendah lemak
l Minum banyak air sepanjang hari
l Siapkan makanan di rumah untuk lebih mengontrol bahan-bahannya
l Pilih metode memasak yang lebih sehat (misalnya mengukus daripada menggoreng)
l Gunakan bumbu dan rempah-rempah alami untuk membumbui makanan
l Perhatikan ukuran porsi
l Baca label makanan
lHindari garam, minuman manis, dan makanan tinggi garam, lemak, dan gula
Kabar baiknya adalah selalu ada waktu untuk mengesampingkan kebiasaan berbahaya dan memasukkan yang lebih sehat. “Untungnya, ada persentase tinggi dari populasi yang mulai memperhitungkan dan mengkhawatirkan pola makan yang lebih sehat dan menerapkan kebiasaan yang baik,” kata Mr. Querze.
Dia menambahkan bahwa adalah kunci untuk menjaga apa yang Anda makan di semua tahap kehidupan, tetapi terutama di masa kanak-kanak, karena itu adalah saat di mana seseorang memperoleh kebiasaan makan yang akan mereka ikuti sepanjang hidup mereka.
Informasi lebih lanjut: www.fleni.org.ar
