Pengusaha. Dia adalah orang Argentina dan mengembangkan waralaba di Amerika Serikat yang memungkinkan mereka yang ingin beremigrasi untuk mendapatkan visa investasi.

Pertama dia bermimpi membuka kafe. Kemudian rantai kedai kopi. Kemudian, memasuki pasar Amerika Serikat. Sekarang, dengan dua lokasi di Miami dan satu di New York, pendiri Alex Coffee Roasters Juan Ferrari akan membuka waralaba. Dia tidak lagi berbicara tentang mimpi. bicara tentang rencana.

“Alex” muncul dari malam dan pagi hari di Google berusaha menciptakan “merek hebat”, seperti yang diinginkan Ferrari, seorang marinir dengan banyak pengetahuan tentang terjun payung, mendaki gunung, dan menyelam, tetapi baru di dunia bisnis. Dia ditaklukkan oleh kopi spesial (biji-bijian berkualitas tinggi) dan anjingnya Alex adalah logo dan nama yang sempurna untuk memulai. Dengan bantuan dua temannya, José dan Martín, ia melahirkan lokasi pertama rantainya, sebuah truk makanan di Pilar.

Tujuh tahun kemudian, lima toko di Argentina dan ribuan kafe di antaranya, menetap bersama keluarganya di Miami, Ferrari merayakan pembukaan toko baru-baru ini di Brickell City Center, sebuah pusat perbelanjaan mewah di pusat kota Miami. Itu sudah memiliki satu di Wynwood, dan berencana untuk membuka empat lagi di Florida Selatan. “Satu akan menjadi roaster, dan tiga lagi akan menjadi waralaba yang bisa berupa truk makanan atau toko kecil. Kami sudah memiliki semua dokumen untuk memulai dengan waralaba, kami memikirkan model yang sangat efisien”, lanjutnya.

Perusahaan Argentina akan menawarkan dua jenis investasi: Yang pertama adalah model tradisional, bagi mereka yang tidak terburu-buru, di mana investor menandatangani dengan merek untuk memasang waralaba, mencari tempat, melakukan pekerjaan yang sesuai dan izinnya, dll., yang dapat memakan waktu hingga tahun.

“Opsi kedua memiliki tingkat pengembalian tetap di awal, di mana satu-satunya risiko ditanggung oleh kami serta keterlambatan dalam proses. Investor masuk ketika tempat sudah siap dan kosong, untuk meletakkan perabotan, peralatan dan mulai. Kami memiliki model kami sendiri untuk membangun tempat, dan Kami ingin menjadi alternatif yang sangat baik bagi mereka yang ingin memproses visa mereka dan akhirnya tinggal di Amerika Serikat.. Saya memiliki mimpi pribadi untuk mempengaruhi kehidupan keluarga wirausaha, yang dapat memiliki bisnis sendiri dan jika mereka mau, mereka dapat beremigrasi”, kata Ferrari.

Untuk pembukaan mendatang memiliki beberapa lingkungan dalam pemandangannya seperti Coral Gables, Coconut Grove, Brickell, Midtown; dan juga menganalisis lingkungan Palm Beach dan Boca Raton di Broward County.

Foodtruck adalah pilihan termurah, kemudian kafetaria kecil dan akhirnya yang besar. Untuk memproses visa, undang-undang tidak menentukan investasi minimum, tetapi bukti menyebutkan minimal US$180.000. “Produk ideal untuk visa E2 adalah pencairan sedekat mungkin, dan antara pendapatan dari bisnis, ditambah pekerjaan pasangan (visa memberi mereka izin kerja), keluarga itu bisa hidup. Saya yakin produk kami bisa mencapainya”, yakinnya.

Biaya food truck tersebut berkisar antara US$100.000 hingga US$150.000. Lokal kecil antara US$200.000 hingga US$250.000, dan lokal besar tidak memiliki batas, mulai US$350.000. “Anda dapat memiliki tempat makan siang, yang memiliki tiket rata-rata lebih tinggi. Brunch adalah alat terbaik. Ini adalah operasi singkat dengan tiket yang sangat tinggi dan permintaan yang tinggi. Orang-orang di Miami ingin makan siang, itu adalah tiket per orang dari US$25 sampai US$30 sedangkan di kafetaria harganya dari US$8 sampai US$0. Bahkan jika Anda memiliki sewa dan struktur yang lebih tinggi, pemulihan investasi waralaba gastronomi secara umum adalah antara 24 dan 30 bulan“, Dia berkata. “Jika pasangan sama-sama bekerja dan menghemat sumber daya manusia, lebih mudah untuk mencapai nilai-nilai yang dibutuhkan untuk hidup.”

Di Amerika Serikat, penduduk lokal kecil memiliki tiket rata-rata (transaksi per pelanggan) sebesar US$12 dan Ferrari mengambil angka yang sudah diketahuinya untuk membuat persamaan. Di Argentina, kedai kopi mereknya memiliki 150 hingga 350 tiket per hari. “Ini adalah bilangan logis. Hari ini di Miami kami membuat antara 100 dan 150 tiket per hari untuk tahun pertama. Jika Anda berbicara tentang 100 tiket sehari, Anda menghasilkan sekitar US$36.000 per bulan. ya danPemilik tidak mengerjakannya, Anda memiliki sisa keuntungan antara US$6.000 atau US$7.000, membayar biaya sewa yang besarjasa, sumber daya manusia, produk, dan royalti waralaba yang biasanya 5%. Jika pemilik waralaba memutuskan untuk mengoperasikannya sendiri, biaya rata-rata per karyawan yang dihemat adalah $3.000 hingga $4.000. Itu mengubah persamaan untuk Anda,” jelasnya.

Di Argentina, toko-toko kecil memiliki empat karyawan, tetapi pengusaha itu membuat operasinya lebih efisien di Amerika Serikat, dengan hanya tiga orang. “Kami belajar bermain dengan jadwal lokal, di mana…