Kiat dari “dewi glukosa” untuk mengontrol sumber energi utama (dan paling kontroversial) tubuh

“Tahukah Anda berapa gram lemak yang ditambahkan ke perut Anda setelah makan apa yang Anda makan? Tahukah Anda berapa banyak plak yang menumpuk di arteri Anda atau berapa banyak kerutan yang muncul di wajah Anda? Apakah Anda tahu apakah itu alasan Anda akan lapar lagi dalam dua jam, kurang tidur malam ini, atau merasa tidak punya energi besok? Pendeknya: Tahukah Anda apa pengaruh hal terakhir yang Anda makan terhadap tubuh dan pikiran Anda? Banyak dari kita tidak tahu. Setidaknya saya tidak tahu itu sebelum saya mulai mempelajari molekul yang disebut glukosa.”

Ini adalah pertanyaan yang diajukan oleh “dewi glukosa”, ahli biokimia dan matematika muda Prancis Jessie Tidak Dipakaidi awal buku pertamanya, Revolusi glukosa. Didedikasikan untuk meneliti efek kesehatan dari molekul kontroversial ini yang berfungsi sebagai sumber energi utama tubuh, penulis membagikan kiat terbaik untuk meratakan kurva glukosa dan menurunkan berat badan, mengendalikan hasrat, dan mendapatkan kembali energi.

Untuk menghindari lonjakan glukosa, Inchauspé merekomendasikan minum segelas air dengan satu sendok makan cuka dan starter hijau sebelum makan.10 hingga 15 menit aktivitas fisik ringan setelah makan, pilih sarapan asin daripada manis, “dandani” karbohidrat dengan sayuran atau kacang-kacangan yang memperlancar pencernaan mereka dan, di antara semua sarannya, dia menyoroti perlunya berhenti menghitung kalori dan belajar untuk menikmati makanan.

Tapi selain menawarkan daftar tips berguna untuk menjaga glukosa tetap terkendali, Jessie Tidak Dipakai menjelaskan segala sesuatu yang perlu diketahui tentang molekul ini, dari strukturnya, kepentingannya dan efek jangka pendek dan panjangnya hingga cara membaca dan menafsirkan label supermarket yang membingungkan sehingga kita tidak tertipu. Meskipun dia merekomendasikan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan profesional kesehatan jika ada pertanyaan, menjelang akhir Revolusi glukosa penulis memprediksi: “Jika Anda menggunakan trik dalam buku ini, Anda akan menemukan banyak cara untuk hidup sebagai dewa atau dewi glukosa.”

Bagaimana menjadi “dewi glukosa” ketika keadaan menjadi sulit

  Ephemeris hari ini: apa yang terjadi pada 27 Juli | Peristiwa yang terjadi di Argentina dan dunia

Berikut adalah beberapa tip berdasarkan situasi tertentu di mana mereka meminta pendapat saya: ketika Anda memiliki keinginan, ketika Anda berada di bar dan ketika Anda berada di supermarket.

Ketika Anda memiliki keinginan

Terkadang, bahkan dengan semua trik yang telah saya uraikan di halaman ini, Anda mungkin masih menginginkan gula. Berikut adalah beberapa ide untuk mengalahkannya.

1. Berikan keinginan dua puluh menit untuk menenangkan diri. Jika kita kembali ke masa ketika kita berburu dan mengumpulkan, penurunan kadar glukosa menunjukkan bahwa kita sudah lama tidak makan. Sebagai tanggapan, otak kita menyuruh kita untuk memilih makanan dengan beban kalori tinggi. Saat ini, ketika kita mengalami penurunan kadar glukosa, biasanya karena hal terakhir yang kita makan menyebabkan kita melonjak. Namun otak memberitahu kita untuk melakukan hal yang sama, untuk memilih makanan dengan beban kalori tinggi bahkan jika kita tidak lapar (kita memiliki cadangan energi).

Setelah penurunan glukosa, hati kita akan bekerja (dalam waktu dua puluh menit), melepaskan glukosa yang telah disimpan di tokonya, menuangkannya ke dalam aliran darah, dan mengembalikan kadarnya. Pada saat itu, keinginan biasanya memudar. Jadi lain kali Anda akan mengambil kue, masukkan timer selama dua puluh menit. Jika keinginan Anda disebabkan oleh glukosa rendah, itu akan hilang segera setelah alarm berbunyi.

2. Jika dua puluh menit telah berlalu dan Anda masih memikirkan kue itu, pesan untuk pencuci mulut saat makan berikutnya. Sementara itu, sadarilah bahwa Anda memiliki keinginan dan ingatlah bahwa Anda telah mengalaminya pada kesempatan lain dan akhirnya berlalu. Kemudian cobalah salah satu pembunuh keinginan ini: teh akar licorice atau satu sendok makan minyak kelapa dalam kopi Anda. Anda juga dapat mencoba teh mint, jus acar, permen karet, segelas besar air dengan sedikit garam. Sikat gigi atau jalan-jalan.

  Kolombia: survei menempatkan Rodolfo Hernández dengan sedikit keunggulan atas Gustavo Petro menjelang putaran kedua

3. Jika Anda tidak sabar menunggu hidangan penutup pada jam makan berikutnya dan Anda telah memutuskan untuk makan apa pun yang Anda inginkan, minum segelas besar air dengan satu sendok makan cuka sari apel (atau sedekat mungkin dengan satu sendok makan yang Anda bisa tangani).

4. Kemudian, bungkus karbohidrat. Makanlah telur, segenggam kacang, beberapa sendok makan yogurt Yunani 5% lemak, atau seikat brokoli panggang sebelum Anda memanjakan diri.

5. Makan itu. Bersenang senang lah!

6.

Sumber